Juustojauhetta oluttaikinassa
Äänet: 11
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Tämä alkupala on hitti seuraavissa kotibileissäsi. Juustojauhetta kastetaan paprika-olutaikinaan ja uppopaistetaan kullanruskeiksi. Täydellinen olutvälipala! Tarjoile nopean valkosipulimajoneesidippikastikkeen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g raastettua juustoa
- 1 kuppi jauhoja
- 1 kuppi lageria
- 0,5 tl paprikaa
- Jauhot
- 1 kuppi majoneesia
- 1 valkosipulinkynsi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: juusto, valkosipuli, paprika, vaalea olut, jauhot
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita 450 g rahkaa 1 rkl jauhoja kanssa; laita sivuun (katso huomautus).
- Sekoita 1 kuppi jauhoja ja 1 kuppi lager-olutta 1/2 teelusikallisen paprikajauhetta kanssa. Kasta reikäkauhalla muutama rahka taikinaan ja anna ylimääräisen valua takaisin kulhoon.
- Uppopaista juustopalloja 2,5 cm:n kerroksessa kasviöljyä 190 °C:ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin minuutin ajan. Nosta pallot talouspaperille valumaan. Sekoita 1 kuppi majoneesia ja yksi pieni raastettu valkosipulinkynsi; tarjoile alkupalana.
Huomautus
Rahkamassaa (tai lehtikaalia) valmistetaan erottamalla maito ja lehtikaalirahka, jolloin saadaan rahkaa ja erilaisia juustoja. Rahkasta on tullut suosittu välipala, joka voidaan leivittää tai tempurataikinassa leivittää. Nuoria rahkaa lisätään ruokiin, kuten poutineen, salaatteihin tai grillattuihin juustovoileipiin. Se sekoitetaan usein piparjuuren, cajun-mausteen, oliivien ja pippurin kanssa. Friteerattua rahkaa voidaan pakastaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
