Juustognocchit paistinpannulla
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Loistava tapa valmistaa herkullisia ja nopeita gnoccheja. Keitetyt perunamykyt sekoitetaan mausteisen kermakastikkeen kanssa, ripotellaan päälle reilusti raastettua juustoa ja grillataan uunissa, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskeaa. Käytä tähän reseptiin uuninkestävää paistinpannua, kuten valurautapannua. Tarjoile juustognocchit ripoteltuna vihreällä sipulilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Yksi paketti (500 g) perunagnoccheja
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 0,5 dl raastettua Gruyère-juustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: gnocchit (nyytit), Gruyère-juusto, kerma, valkosipuli, ruohosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä yksi paketti (500 g) perunagnoccheja pakkauksen ohjeen mukaan. Ota sivuun 1/4 kupillista keitinvettä ja kaada loput pois. Sekoita uuninkestävässä paistinpannussa 2,5 dl kuohukermaa, 1 murskattu valkosipulinkynsi, 1/4 tl karkeaa suolaa, hieman vastajauhettua mustapippuria ja ripaus muskottipähkinää. Hauduta 5–8 minuuttia. Lisää gnocchit ja ohenna niitä keitinvedellä, jos kastike on liian paksua.
- Ripottele päälle 0,5 kupillista raastettua Gruyère-juustoa. Grillaa uunissa 3–4 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Ripottele päälle hienonnettua ruohosipulia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
