Bloody Mary -baari
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Haluatko tarjoilla seuraavissa juhlissasi tyylikkään Bloody Maryn? Valmista tomaattipohja kannussa ja tarjoile se buffet-tyyliin vodkan, tequilan ja kaikenlaisten lisukkeiden kera, sellerinvarsista ja kurkusta katkarapuihin ja kuivattuun naudanlihaan. Ystäväsi ihastuvat valikoimaan!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Bloody Mary -sekoitus
- 1 pullo (2 litraa) tomaattimehua
- 3/4 kuppia valmista piparjuurta
- 0,5 dl vastapuristettua sitruunamehua (3–4 sitruunasta)
- 0,5 kuppia Worcestershire-kastiketta
- 1,5 tl chilikastiketta
- 450 grammaa vodkaa tai tequilaa
- Jää
- Erikoisvarusteet8 isoa lasia, puisia vartaita tai hammastikkuja
Lisukkeet
- Sitruuna- ja limettilohkot
- Chili-lime-mausteseos
- Kurkkutikut
- Sellerinvarret lehtineen
- Oliivi
- Kurkut
- Marinoituja helmisipuleita
- Marinoituja vihreitä papuja
- Kuivattua - kuivattua naudanlihaa
- Paistettua pekonia
- Keitettyjä katkarapuja
- Kirsikkatomaatteja
- Juustokuutiot
- Kovaksi keitetyt munat, leikattu puoliksi
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Bloody Mary -sekoitus:
Sekoita isossa kannussa tomaattimehu, piparjuuri, sitruunamehu, worcestershirekastike, chilikastike ja 2 teelusikallista suolaa ja pippuria. Peitä ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. - Lisukkeet:
Laita kulhoon muutama sitruuna- ja limettilohko ja aseta lähelle matala astia, jossa on chili-limekastiketta. Asettele koristeet pieniin kulhoihin tai laseihin ja aseta lähelle kulho tai lasi, jossa on puisia vartaita tai hammastikkuja. Täytä jääämpäri tai kulho jäillä. - Sisävuoro:
Näytä vieraille, miten sitruuna- tai limettilohko hierotaan lasin reunaan ja kastetaan sitten reuna chili-limekastikkeeseen, jotta se tarttuu varmasti. Täytä lasi jäillä, lisää 1 kuppi Bloody Mary -seosta ja lisää päälle 60 ml vodkaa tai tequilaa valintasi mukaan. Sekoita hyvin ja tarjoa vieraille valinnaisia koristeita. Pienempiä paloja voi myös vartaassa pujottaa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
