Dulce de leche hitaassa keittimessä
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 214, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 0 G., kolesteroli 22 mg, natrium 84 mg, sokeri 36 G.
Kalorit 214, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu 0 G., kolesteroli 22 mg, natrium 84 mg, sokeri 36 G.
Keitettyä kondensoitua maitoa alle tunnissa – se on mahdollista! Hidas liesi tulee apuun, eikä sinun tarvitse huolehtia tölkin räjähtämisestä. Kondensoitu maito keitetään avoimessa tölkissä hitaassa liesissä painekattila-asetuksella, jolloin lopputulos on täydellinen, karamellinen ja herkullinen. Ja jos lisäät lusikallisen vaniljauutetta, saat espanjalaisen herkun dulce de lechen. Lisää sitä jälkiruokiin, nauti jäätelön, pannukakkujen, puuron ja keksien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tölkki (400 g) sokerilla maustettua kondensoitua maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- ErikoisvarusteetInstant Pot -monitoimikeitin, jonka tilavuus on 6–8 litraa.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kerma dolce de leche
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä monitoimikoneen pohjalle ja kaada 10 kupillista vettä. Avaa kondensoitu maitotölkki ja kääri se tiukasti folioon.
- Aseta purkki ritilän keskelle (veden tulisi yltää purkin keskelle).
- Sulje monitoimikeittimen kansi valmistajan ohjeiden mukaisesti ja valmistele se käyttöä varten. Aseta painekattila täydelle lämmölle 35 minuutiksi (katso huomautus).
- Kun painekattilan sykli on päättynyt, vapauta paine valmistajan ohjeiden mukaisesti ja odota syklin päättymistä. Varo polttamasta itseäsi jäännöshöyryllä, avaa ja poista kansi.
- Poista folio varovasti ja siirrä kuuma dulce de leche keskikokoiseen kulhoon. Sekoita vaniljauute joukkoon, kunnes seos on tasaista.
Huomautus
Monitoimikeittimen asetukset voivat vaihdella mallista riippuen. Noudata aina valmistajan ohjeita käyttäessäsi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
