Valkosipulikeitto leivän kera "Sopa de Ajo"
Äänet: 6
Aika: 30 minuuttia
Valkosipulikeitto leivällä "Sopa de Ajo" - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8-9 viipaletta kuivaa vaaleaa leipää
- 6 rkl oliiviöljyä
- 6-8 silputtua valkosipulinkynttä
- 1 rkl mietoa paprikajauhetta
- 1 rkl chilikastiketta
- Suolaa
- 4 kuppia lihalientä
- 4 munaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, valkosipuli, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi. Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja paista leipäkuutioita kullanruskeiksi.
Lisää valkosipuli ja kuullota, kunnes se muuttuu vaaleanpunaiseksi. Mausta molemmilla paprikatyypeillä ja suolalla ja kaada sitten joukkoon lihaliemi. Peitä kattila kannella ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. - Jaa keitto neljään savikulhoon. Riko varovasti yksi kananmuna jokaiseen kulhoon ja paista esilämmitetyssä uunissa 200°C:ssa noin 10 minuuttia. Tarjoile keitto erittäin kuumana.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
