Valkosipuli-kinkku- ja sveitsiläisjuustosämpylä
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Nauti lämmin voileipä, jossa on sulavaa sveitsiläistä juustoa, ohuiksi viipaloitua kinkkua ja suolakurkkuja kahden rapeaksi paistetun vaalean leivän välissä. Kootut voileivät paahdetaan ruskistettussa valkosipulivoissa, jolloin niihin muodostuu monia toisiaan täydellisesti täydentäviä makuja. Halutessasi valmiita voileipiä voi hieroa valkosipulisiivulla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 paksua viipaletta vaaleaa voileipäleipää (1–1,5 cm paksua)
- 60 g suolatonta voita
- 2 valkosipulinkynttä, 1 hienonnettuna tai raastettuna, 1 halkaistuna leivän päälle raastamista varten (valinnainen)
- 8 viipaletta emmental- tai sveitsiläistä juustoa (noin 110 g)
- 110 g ohuita kinkkuviipaleita
- 0,5 kuppia suolakurkkuja, ohuiksi viipaloituina pituussuunnassa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, Sveitsiläinen juusto, Emmentaljuusto, kinkku, suolakurkut, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuumenna, kunnes voi tuoksuu ja on ruskistunut, noin 15 minuuttia. Ota pois liedeltä ja siivilöi.
- Aseta neljä leipäviipaletta työtasolle. Laita jokaisen päälle juustoviipale, hieman kinkkua ja suolakurkkuja. Lisää päälle toinen juustoviipale. Laita voileipien päälle loput leivästä ja levitä ruskeaa voita molemmille puolille.
- Laita kaksi voileipää keskikokoiseen paistinpannuun ja kuumenna keskilämmöllä. Peitä paistinpannu kannella ja paista, kunnes leipä on tasaisesti ruskistunut, noin 2 minuuttia. Käännä leipä, peitä uudelleen ja paista, kunnes leipä on ruskistunut toiselta puolelta ja juusto on sulanut, noin 2 minuuttia lisää.
- Toista lopuille voileiville. Voit halutessasi hieroa paahdetun leivän ulkopintaan valkosipulinpuolikkaita saadaksesi hieman enemmän valkosipulin makua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
