Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Paista mehukkaita naudanlihapihvejä valkosipulin, vihreän sipulin ja worcestershire-kastikkeen kanssa saadaksesi täyteläisen maun. Lisää päälle siivu sveitsiläistä juustoa sulatettavaksi ja kokoa nämä runsaat hampurilaiset salaatin, tomaatin ja ranch-kastikkeen kera. Kastikkeen hienovarainen, hapan maku täydentää täydellisesti mausteisia pihvejä ja kasviksia.

Ainesosat:

• 1,1 kg jauhettua naudan niskaa
• 2 tl Worcestershire-kastiketta
• 3 vihreää sipulia, silputtuna
• 3 valkosipulinkynttä, hienoksi raastettuna
• 2,5 tl karkeaa suolaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 6 viipaletta sveitsiläistä juustoa
• 6 moniviljahampurilaissämpylää
• 1 jäävuorisalaatti
• 2-3 tomaattia, viipaleiksi leikattuna
• Hidden Valley Ranch -kastike

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

jauheliha, vihreät sipulit, valkosipuli, jäävuorisalaatti, tomaatit, täysjyväsämpylä, Sveitsiläinen juusto, ranch-kastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Suolaa jauheliha ja anna sen levätä.:
  
  Sekoita isossa kulhossa jauheliha, worcestershirekastike, kevätsipuli ja valkosipuli keskenään ja mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Muotoile pihveistä kuusi yhtä suurta palaa ja pirskottele öljyä molemmille puolille. Anna levätä huoneenlämmössä tunnin.
Vaihe 2
• Paista hampurilaiset:
  
  Kuumenna suuri grillipannu keskilämmöllä. Paista pihvit pohjasta kullanruskeiksi, käännä sitten pihvit ja kypsennä kypsiksi, noin 5 minuuttia per puoli. Lisää juusto minuutti ennen kypsennysajan päättymistä ja anna sen sulaa. Kypsennä tarvittaessa erissä.
Vaihe 3
• Laita jokaisen pihvin päälle sveitsiläistä juustoa. Peitä löyhästi foliolla ja anna levätä 5 minuuttia ennen kokoamista. Tarjoile pihvit sämpylässä salaatin, tomaattien ja ranch-kastike.

Äänet: 1