Ananas ylösalaisin kakku
Äänet: 5
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Tämä ananaskuvioinen ylösalaisin käännetty kakku on tiivis, makea ja tarpeeksi mehevä, että sitä voidaan pitää kakkuna. Karamellisoitu fariinisokeri ja voikuori lisäävät ihanaa makua ja kiiltävää pintaa. Voit halutessasi käyttää suurempaa valurautapannua (noin 45 cm) paistoajan lyhentämiseksi ja kakun ylivuodon estämiseksi. Makeansyöjille tarjoile tämä kakku jäätelön kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2,5 kuppia premium-jauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 2 rkl sokeria
- 110 g voita, huoneenlämpöistä
- 1/4 kuppia margariinia
- 1,5 kuppia täysmaitoa
- 2 isoa kananmunaa
- 2 tl vaniljauutetta
- 1 tölkki (570 g) säilykeananasrenkaita, ota talteen 2 rkl mehua
- 1,3 kuppia fariinisokeria
- Cocktail-kirsikoita, kannat poistettuina (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, Ananas, munat, maito, vaniljauute, fariinisokeri, cocktail-kirsikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 170°C:een. Valmista taikina: Sekoita isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola, sokeri, 55 g voita, margariini, maito, munat, vaniljauute ja 2 rkl ananasmehua. Vatkaa sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes seos on tasaista.
- Sulata loput 55 g voita 30 cm:n valurautapannussa keskilämmöllä. Pyörittele pannua, kunnes pohja on kauttaaltaan voin peitossa. Ripottele fariinisokeri voin päälle ja varmista, että se jakautuu tasaisesti ja peittää rasvan pinnan kokonaan. Älä sekoita. Kun sokeri on liuennut, ota pannu pois liedeltä ja lisää päälle kerros ananasrenkaita. Voit halutessasi koristella renkaiden keskelle myös pienen palan. cocktail-kirsikka.
- Kaada taikina tasaisesti ananasrenkaiden päälle ja levitä varovasti tasaiseksi pinnalle. Paista 30–40 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
- Vedä veitsellä piirakan reunaa välittömästi pitkin ja aseta sitten lautanen ylösalaisin pellille. Käännä piiras varovasti ympäri, jotta se lepää lautasen päällä. Tämän ei pitäisi olla ongelma, mutta jos pohjaan tarttuu paloja, poista ne pienellä veitsellä. Anna piirakan jäähtyä hieman ennen kuin leikkaat sen kolmioiksi. Tarjoile parhaimmillaan lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
