Karamelliomenapiirakka ylösalaisin
Äänet: 4
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 408, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 65 G., kuitu 2 G., kolesteroli 36 mg, natrium 438 mg, sokeri 25 G.
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 408, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 65 G., kuitu 2 G., kolesteroli 36 mg, natrium 438 mg, sokeri 25 G.
Tämä crumble-piirakka on uskomattoman helppo tehdä, ja se näyttää silti ihanalta! Ensinnäkin siinä käytetään kaupasta ostettua kuivaa kakkutaikinaa. Toiseksi taikinaa ei tarvitse vaivata: kaikki ainekset yksinkertaisesti kasataan vuokaan aseteltujen omenaviipaleiden päälle, ja piirakka paistetaan uunissa, missä taika tapahtuu. "Tämä crumble-piirakka on täynnä kaikkia syksyn makuja, joista pidän", sanoo Jocelyn Delk Adams. "Ajan säästämiseksi leivon sen kaupasta ostetuista kuorituista ja viipaloiduista omenoista. Pussi sisältää kaikki saman kokoiset viipaleet, mikä tarkoittaa, että ne paistuvat tasaisesti."
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2-3 kuppia kuorittuja ja ohuiksi viipaloituja omenoita
- 1 kuppi karamellikastiketta + lisää tarjoiluun
- 1 tl merisuolaa
- 1/4 kuppia luonnollista alkoholitonta omenasiideriä
- 0,5 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1 pakkaus (430 g) keltaista sokerikakkujauhetta
- 2/3 kuppia (10 2/3 ruokalusikallista) suolatonta voita, sulatettuna
- Tomusokeria koristeluun (valinnainen)
- Vaniljajäätelöä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kakkujauhe, omenat, kerma dolce de leche, merisuolahiutaleita, omenasiideri, vaniljajäätelö, muskottipähkinä, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Suihkuta ruoanlaittosuihkeella maustettuun valurautapannuun tai uuninkestävään paistinpannuun, halkaisijaltaan 25 cm.
- Levitä omenat tasaisesti kauniiksi kuvioksi vuoan pohjalle. Valuta omenoiden päälle karamellia ja ripottele päälle merisuolaa. Päälle voi laittaa omenasiiderin.
- Ripottele omenoiden päälle kanelia ja muskottipähkinää ja valuta päälle vaniljauutetta. Peitä kokonaan kuivalla kakkuseoksella ja valuta päälle sulatettua voita.
- Paista, kunnes pinta on kullanruskea ja reunat kuplivat kevyesti, 50–60 minuuttia. Anna levätä noin 15–20 minuuttia ja käännä kakku sitten tarjoiluvadille paljastaaksesi kauniin omenakuvion.
- Anna jäähtyä, sirottele halutessasi tomusokerilla. Tarjoile jäätelön ja kinuskikastikkeen kanssa.
Reseptin kirjoittaja - Jocelyn Delk Adams on keittokirjailija.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
