Parsa- ja paprikapiirakka
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 piiras
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 piiras
Parsa- ja paprikapiirakka - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kylmä levy murotaikinaa (katso murotaikinaresepti täältä)
- 1/3 kuppia silputtua paahdettua parsaa
- 1/3 kuppia karkeasti silputtua säilykepaprikaa
- 1/3 kuppia kuutioitua sipulia, paistettu öljyssä
- 1/2 kuppia kuutioitua savustettua porsaan vatsaa
- 3/4 - 1 rkl raastettua Jarlsberg-juustoa
- 3 munaa
- 1 1/4 kuppia kermaa
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1/2 tl paprikaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murotaikina, parsa, paprika, sipulit, savustettu porsaanrinta, Jarlsberg-juusto, kerma, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele 23 cm:n pyöreä leipävuoka voilla. Kaada taikina vuokaan ja levitä se tasaisesti, myös reunat. Pistele taikina haarukalla joka puolelta. Laita kakku uuniin ja paista noin 30 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Anna jäähtyä kokonaan.
- Valmistele täyte: Yhdistä parsa, paprika, paistettu sipuli, liha ja juusto kulhossa. Vatkaa munat, kerma, 1/2 tl suolaa, 1/4 tl pippuria ja paprikajauhe erillisessä kulhossa.
- Levitä täyte tasaisesti pohjan päälle ja kaada munaseos sen päälle. Laita piiras uuniin ja paista 40–50 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt. Ota piiras uunista ja anna jäähtyä 30 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
