Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6

Pannukakut paprikalla ja ricottajuustolla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1 pieni vihreä paprika, silputtuna
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 murskattu valkosipulinkynsi
• 225 g ricottajuustoa
• 1/4 rkl raastettua parmesaania
• Sulatettua voita pannukakkujen voiteluun
• 6 pannukakkua
• 1 kuppi tomaattikastiketta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pannukakkuja, tomaattikastike, paprika, ricottajuusto, Parmesaanijuusto, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää paprika ja kuullota sekoittaen, kunnes se pehmenee.
  
  Lisää valkosipuli ja kuullota sekoittaen minuutin ajan. Sekoita kulhossa paahdetut paprikat, ricotta ja 2 ruokalusikallista parmesaanijuustoa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Anna täytteen jäähtyä.
Vaihe 2
• Laita noin 2 ruokalusikallista täytettä jokaiselle pannukakulle ja pyörittele se putkeksi.
  
  Aseta krepit saumapuoli alaspäin voidelulle, matalalle uunipellille, joka on riittävän suuri, jotta ne mahtuvat yhteen kerrokseen. Sivele kevyesti voilla ja ripottele päälle loput parmesaanijuustosta.
  
  Paista pannukakkuja 205-asteisen uunin keskitasolla 20 minuuttia ja tarjoile kastikkeen kanssa.

Äänet: 3