Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Trisha Yearwood tarjoilee bruschettat mielellään raakana: täyte kulhossa paahdettujen leipien kanssa. Se on kätevä tapa valmistaa alkupala etukäteen, jolloin paahtoleipä ei pehmene mehukkaiden tomaattien takia ja vieraat nauttivat rapeasta bruschettasta.

Ainesosat:

• 2 kuppia erivärisiä viinirypäletomaatteja, ohuiksi viipaloituina
• 3/4 kuppia hienonnettua oranssia paprikaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl tuoreita sitruunatimjaminlehtiä
• Puolikas valkosipulinkynsi, raastettuna hienolla raastimella
• 1/4 tl merenelävämaustetta, kuten Old Bay
• Karkeaa suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
• Paahdetut patonkiviipaleet

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

viinirypäletomaatit, paprika, timjami, Old Bayn mausteseos, paahtoleivät

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita varovasti tomaattien joukkoon paprika, oliiviöljy, sitruunatimjami, valkosipuli, merenelävämauste, 1/4 tl suolaa ja muutama rouhittu mustapippuri. Tarjoile paahdettujen patonkiviipaleiden päällä.

Äänet: 1