Kaali- ja paprikasalaatti
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Kaali- ja paprikasalaattiresepti sellerin ja sinapinsiementen kera. Maustettu omenaviinietikalla ja dijonsinapilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/2 kaalinpäätä, silputtuna
- 6 paprikaa (punaista, oranssia ja keltaista), ohuiksi suikaleiksi leikattuna
- 2 vartta selleriä, hienonnettuna
- Tuorejauhettua pippuria
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 2 teelusikallista suolaa
- 1/2 kuppia omenaviinietikkaa
- 1,5 teelusikallista sellerinsiemeniä
- 1,5 tl sinapinsiemeniä
- 4 sipulia, silputtuna
- 3 rkl täysjyvä Dijon-sinappia
- 1/2 kuppia majoneesia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkokaali, paprika, selleri, sellerin siemenet, omenaviinietikka, sinappi, sinapinsiemen, Dijonin sinappi, vihreät sipulit, majoneesi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita sokeri ja suola omenaviinietikkaan, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Lisää kaali, sellerinsiemenet, sinapinsiemenet, ½ tl jauhettua mustapippuria, paprika, selleri ja kevätsipuli; sekoita.
Laita jääkaappiin tunniksi, jotta maut sekoittuvat. - Lisää dijonsinappi ja majoneesi; ravista.
Laita jääkaappiin jäähtymään ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
