Laiska lasagne tomaateilla ja kesäkurpitsalla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 478, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 73 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 478, kokonaisrasva 13 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 17 G., hiilihydraatit 73 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Laiska lasagne tomaateilla ja kesäkurpitsalla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 isoa kesäkurpitsaa (noin 800 g), karkeasti raastettuna
- 340 g kuivia lasagnelevyjä, pieniksi paloiksi murskattuna
- 3 rkl (45 g) suolatonta voita
- 2 kuppia kirsikkatomaatteja (1 kuppi kokonaisia, 1 kuppi puolitettuja)
- 1/2 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1/2 dl raastettua parmesaanijuustoa, ja lisää koristeluun
- 1 pieni nippu ruohosipuli, leikattu 2,5 cm paloiksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kesäkurpitsa, pastalasagne, kirsikkatomaatteja, sitruunankuori, Parmesaanijuusto, ruohosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta kattilassa suolattua vettä. Sekoita sillä aikaa kesäkurpitsan pintaan ½ teelusikallista suolaa ja laita se siivilään ison kulhon päälle. Anna seistä 10 minuuttia ja purista sitten ylimääräinen kosteus pois.
- Pudota lasagne kiehuvaan veteen ja sekoita voimakkaasti, jotta pasta ei tartu kiinni. Keitä 12 minuuttia. Ota 1/2 kupillista pastaa kattilasta ja kaada pois loppu keitinliemi.
- Sillä välin sulata voi paistinpannulla. Lisää kirsikkatomaatit ja kypsennä, kunnes ne pehmenevät hieman, noin 4 minuuttia. Sekoita joukkoon kesäkurpitsa ja sitruunankuori ja jatka kypsennystä muussaten tomaatteja kevyesti puisella lastalla, kunnes kesäkurpitsa on kypsää, noin 4 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Siirrä vihannekset suureen kulhoon. Lisää lasagne ja juusto ja sekoita hyvin. Sekoita joukkoon puolet ruohosipulista ja tarvittava määrä nestettä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Asettele. lasagne lautasille ja ripottele päälle lisää juustoa ja loput ruohosipulit.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
