Lasagne lihakastikkeella ja salamilla
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 773, kokonaisrasva 48 G., tyydyttyneet rasvat 21 G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 3 G., kolesteroli 151 mg, natrium 1716 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 773, kokonaisrasva 48 G., tyydyttyneet rasvat 21 G., proteiinit 46 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 3 G., kolesteroli 151 mg, natrium 1716 mg, sokeri 7 G.
Tämä cowboylasagne on Trisha Yearwoodin suosikkilohturuoka, jota hän valmistaa säännöllisesti perheelle ja ystäville. Siinä on enemmän lihaa kuin alkuperäisessä lasagnessa. Perinteisen naudanlihan lisäksi Trisha lisää pepperonia ja sianlihaa. Tulos on herkullinen ja täyttävä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 450 g vähärasvaista jauhelihaa
- 450 g raakaa salviamakkaraa, suolet poistettuna
- 450 g pepperoniviipaleita
- 1 tölkki (450 g) säilöttyjä, pilkottuja uunitomaatteja
- 1 tölkki (340 g) tomaattipyrettä
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- Ripaus suolaa
- Ripaus vastajauhettua mustapippuria
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
- 450 g lasagnelevyjä
- 450 g ricottajuustoa
- 450 g raastettua mozzarellaa
- 1 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pastalasagne, jauhettu makkara, paistettuja tomaatteja, lihakastike, ricottajuusto, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, jauheliha, oregano, pepperonimakkara, salami, tomaattipyree
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna öljy suuressa, paksupohjaisessa paistinpannussa keskilämmöllä ja ruskista siinä kevyesti jauheliha ja makkara. Varo rikkomasta jauhelihaa pieniksi paloiksi. Lisää pepperoni, tomaatit, tomaattipyree, oregano, suola, pippuri, valkosipuli, sipuli ja 2 kupillista vettä. Kiehauta ja anna kiehua ilman kantta 30 minuuttia.
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Kiehauta vesi kattilassa. Keitä lasagnenuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
- Vuoraa 22 x 32 x 5 cm kokoisen uunivuoan pohja kerroksella jauhelihakastiketta. Lisää päälle kerros lasagnenuudeleita ja juustoja (ricotta, mozzarella ja parmesaani). Toista kerrokset ja viimeistele kastikkeella, lasagnella ja juustoilla.
- Paista, kunnes juusto on kevyesti ruskistunut ja kuplii, noin 40 minuuttia. Anna levätä 15 minuuttia ennen tarjoilua. Leikkaa lasagne 8 cm:n kokoisiksi neliöiksi ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
