Lasagne "Caprese"
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 614, kokonaisrasva 36 G., tyydyttyneet rasvat 22 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 49 G., kuitu 3 G., kolesteroli 146 mg, natrium 693 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 614, kokonaisrasva 36 G., tyydyttyneet rasvat 22 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 49 G., kuitu 3 G., kolesteroli 146 mg, natrium 693 mg, sokeri 6 G.
Tämän lasagnen tähti on "neljällä juustolla" (samanlainen kuin ravioli) täytetty agnolotti. Ne korvaavat perinteiset lasagnenuudelit ja yhdessä mozzarella- ja parmesaanijuuston kanssa tekevät tästä annoksesta juustonystävän unelman. Tuore basilika ja tomaatit antavat tälle juustoiselle lasagnelle ihanan caprese-maun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 pakkausta à 250 g neljän juuston agnolottia
- 1,5 kuppia kuohukermaa
- 1 salottisipuli, silputtuna
- 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa, plus lisää tarjoiluun
- 8–10 luumutomaattia, ohuiksi viipaloituina
- 1 kuppi tuoreita basilikanlehtiä
- 220 g kevytmozzarellaa, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pastalasagne, Parmesaanijuusto, mozzarellajuusto, kerma, luumutomaatteja, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Kypsennä agnolotti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- Sillä välin yhdistä kuohukerma ja salottisipulit suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes seos kiehuu. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kerma sakenee hieman, noin 2 minuuttia. Sekoita joukkoon parmesaanijuusto ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Levitä puolet agnolotteista tasaiseksi kerrokseksi 22 x 32 cm kokoiseen uunivuokaan. Lisää päälle viipaloidut tomaatit, basilika ja kolme neljäsosaa mozzarellasta.
- Lisää loput agnolottit ja mozzarella. Valuta päälle kermakastiketta. Paista kullanruskeaksi 25 minuuttia. Anna jäähtyä hieman. Ripottele päälle parmesaanijuustoa. Tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
