Aika: 3 tuntia 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

"Kiireiset kotirouvat, tämä resepti on teille!" Alex Caspero kertoo. "Rakastan itse tehtyä lasagnea talvella, mutta en pidä pitkistä ajoista hellan ääressä seisomisesta. Hidas liesi tekee koko prosessista todella yksinkertaisen: ei tarvitse keittää nuudeleita, esivalmistella vihanneksia tai yrittää luoda siistejä kerroksia."

Ainesosat:

• 4 kuppia marinara-kastiketta
• 8-9 lasagnelevyä (mieluiten täysjyvälasagnea)
• 2 ja 1/4 kuppia puolirasvatonta ricottajuustoa
• 3/4 kuppia vihreitä herneitä, sulatettuina, jos pakastettuja
• 3 kuppia nuoria pinaatinlehtiä
• 3 kuppia ohuiksi viipaloitua kesäkurpitsaa (noin 3-4 pientä kesäkurpitsaa)
• 3/4 rkl raastettua mozzarellaa
• Hienonnettua tuoretta persiljaa tarjoiluun

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

pastalasagne, herneet, ricottajuusto, pinaatti, kesäkurpitsa

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Suihkuta hitaan lieden sisäpuoli kevyesti ruoanlaittosuihkeella. Levitä 1/2 kupillista marinara-kastiketta hitaan lieden pohjalle ja lisää sitten kerros nuudeleita (saatat joutua rikkomaan nuudelit, jotta ne mahtuvat yhteen kerrokseen).
Vaihe 2
• Lisää nuudelien päälle 1,75 dl ricottajuustoa, 0,6 dl vihreitä herneitä, 2,5 dl vauvapinaatinlehtiä, 2,5 dl viipaloitua kesäkurpitsaa ja 1,75 dl marinara-kastiketta. Toista kahdella kerroksella nuudeleita, ricottajuustoa, vihanneksia ja kastiketta, jolloin kerroksia on yhteensä kolme. Viimeistele viimeisellä nuudelikerroksella, lopulla marinara-kastikkeella ja ripottele päälle mozzarellaa.
Vaihe 3
• Peitä kannella ja kypsennä täydellä lämmöllä 3 tuntia tai alhaisella lämmöllä 5–6 tuntia. Sammuta hidas liesi ja anna lasagnen levätä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua (sen pitäisi jähmettyä hieman). Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile.

Äänet: 1