Jättimäiset pääsiäismunakeksit
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Lisää pääsiäispöytään ainutlaatuinen silaus kirkkaasti koristellulla jättiläismunalla. Voit leipoa sen kaupasta ostetusta sokerikakkutaikinasta ja koristella sen lastesi kanssa. Valmista tätä varten paljon erivärisiä karkkeja ja kuorrutetta vatkatuista munanvalkuaisista, tomusokerista ja sitruunamehusta. Kuorrute on helppo pursottaa ja se jähmettyy, joten se on loistava materiaali tämän ainutlaatuisen munan koristeluun. Voit käyttää sitä myös liimana karkeille ja nallekarkeille, jotka on järjestetty munan päälle erilaisiin kuvioihin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (450 g) valmista sokerikeksitaikina, huoneenlämmössä
- 3 rkl jauhoja
- 2 rkl pastöroituja kananmunanvalkuaisia
- 1,5 kuppia tomusokeria
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
- 2 kuppia erilaisia pääsiäiskarkkeja (karkkeja, minisuklaamunamunia sokerikuorrutteessa jne.)
- Värillisiä strösseleitä (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murotaikina, tomusokeri, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti.
- Sekoita keksitaikina jauhojen kanssa tasaiseksi. Aseta se leivinpaperille pellille ja muotoile siitä munanmuotoinen noin 1 cm paksu, 22 cm pitkä ja leveimmästä kohdastaan 18 cm leveä keksitaikina. Paista reunoilta kullanruskeiksi, noin 25 minuuttia. Ota keksit uunista ja anna niiden jäähtyä noin 15 minuuttia.
- Vatkaa sillä aikaa valkuaiset ja sokeri sähkövatkaimella juuri ja juuri tasaiseksi vaahdoksi. Lisää sitruunamehu ja jatka vatkaamista, kunnes seos on paksua ja kiiltävää, noin 5 minuuttia.
- Täytä purkkipussi tai muovipussi kuorrutteella, leikkaa pieni kulma pois ja koristele keksit kuorrutteella. Käytä karkkeja luodaksesi kuvioita keksien päälle luodaksesi koristeellisen pääsiäismunan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
