Jättimäinen jäätelö-taco

Äänet: 1

Aika: 3 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 406, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 54 G., kuitu 2 G., kolesteroli 22 mg, natrium 179 mg, sokeri 18 G.

Tämä jättimäinen taco on itse asiassa jäätelökakku! Paistoimme kaksi isoa maissihiutalekeksiä, täytimme ne suklaajäätelöllä ja suklaahippusilla muistuttamaan jauhelihaa ja päälle laitoimme sitten vihreitä kookoshiutaleita (salaattia), keltaisia vaahtokarkkisuikaleita (raastettua juustoa) ja murskattuja maraschino-kirsikoita (tomaatteja). Se näyttää niin realistiselta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 pakkaus (500 g) kuivaa sokerikeksijauhetta + mahdolliset muut tarvittavat ainekset
0,5 kuppia karkeaa maissitärkkelystä
Premium-jauhoja jauhottamiseen
1 suorakaiteen muotoinen rasia suklaajäätelöä (1,5 l), pehmennettynä
0,5 kuppia Cocoa Pebbles -muroja (aamiaismuroja)
0,5 kuppia kookoshiutaleita
Vihreä ja keltainen elintarvikeväri
5 vaahtokarkkia Circus Peanuts
4 maraschino-kirsikkaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: keksisekoitus, kookoshiutaleet, vaahtokarkki, cocktail-kirsikka, suklaajäätelö

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een. Sekoita keksitaikina pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää maissitärkkelys. Kauli taikina jauhotetulla leivinpaperilla 32 cm:n (12 tuuman) halkaisijaltaan olevaksi ympyräksi; leikkaa se 30 cm:n (12 tuuman) halkaisijaltaan oleviin paloihin.

Leikkaa taikina kahtia kahdeksi puoliympyräksi ja leikkaa sitten leivinpaperi keittiösaksilla niin, että jokainen puoliympyrä on omalla leivinpaperiarkillaan.

Aseta yksi puoliympyrä (leivinpaperille) reunalliselle uunipellille. Painele puoliympyrän suora reuna reunaa vasten, jotta se nousee esiin. Aseta toinen puoliympyrä litteänä erilliselle uunipellille. Paista kullanruskeaksi 12 minuuttia.

Ota keksit uunista. Muotoile keksit puukauhan varrella painamalla reunaa reunaa vasten. Anna keksien jäähtyä kokonaan pellillä.

Aseta kaarevat keksit puhtaalle, leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Ota jäätelö pakkauksesta ja aseta se keksien päälle. Painele jäätelöä varovasti muovikelmulla, kunnes se melkein ulottuu reunaan.

Ripottele suklaahippuja jäätelön reunoille ja paina niitä kiinni. Pakasta.

"Salaatin" valmistamiseksi sekoita kookoshiutaleet, 3 tippaa vihreää elintarvikeväriä, 1 tippa keltaista elintarvikeväriä ja tilkka vettä vetoketjullisessa pussissa; ravista ja hiero, kunnes kookospähkinä muuttuu vaaleanvihreäksi.

Leikkaa maapähkinävoivaahtokarkit ohuiksi suikaleiksi, jotka muistuttavat raastettua juustoa; pilko kirsikat tomaattien kaltaisiksi.

Ripottele jäätelön päälle kookoshiutaleita, vaahtokarkkeja ja kirsikoita. Aseta toinen keksi jäätelön päälle toisen puoliskon reunaa vasten. Pakasta vähintään kaksi tuntia.