Jättimäiset Snickerdoodle-keksit
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 238, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu 1 G., kolesteroli 50 mg, natrium 131 mg, sokeri 19 G.
Kalorit 238, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu 1 G., kolesteroli 50 mg, natrium 131 mg, sokeri 19 G.
Nämä jättimäiset keksit ovat ehdoton hankinta jouluherkkulistallesi, jos haluat tehdä vaikutuksen jollain uudella. Taikinapallo pyöritellään sokeri-kaneli-seoksessa, litistetään sitten leivinpaperilla suureksi keksiksi ja paistetaan. Keksit ovat sisältä pehmeitä ja ulkopuolelta rapean rapeaa kuorta, ja niiden uskomaton tuoksu kiehtoo aistejasi jo uunissa ollessaan. Nämä jättimäiset keksit sopivat täydellisesti lahjaksi kotiin. Pizzalaatikko toimii parhaiten pakkauksena.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl + 2 rkl premium-jauhoja
- 1 tl jauhettua kanelia
- 3/4 tl viinikiveä
- 0,5 tl soodaa
- 1/4 tl suolaa
- 80 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 0,5 kuppia + 2 ruokalusikallista kidesokeria
- 2 ruokalusikallista tummanruskeaa sokeria
- 1 iso muna
- 0,5 tl vaniljauutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, viinikivi, fariinisokeri, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ½ tl kanelia, viinikivi, ruokasooda ja suola. Vatkaa isossa kulhossa voi, ½ kupillinen kidesokeria ja fariinisokeria sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 3 minuuttia.
- Sekoita joukkoon muna ja vaniljauute. Vähennä vatkaimen nopeutta hitaimmaksi. Lisää jauhoseos ja sekoita tasaiseksi.
- Sekoita pienessä kulhossa loput 2 ruokalusikallista kidesokeria ja 0,5 tl kanelia. Muotoile taikinasta pallo. Pyörittele sitä kanelisokerissa, kunnes se on hyvin peittynyt, ja ripottele taikinan päälle vielä kanelisokeria.
- Aseta taikina puhtaan leivinpaperin keskelle. Litistä se 20 cm halkaisijaltaan ja noin 1 cm paksuiseksi ympyräksi. Ripottele taikinan päälle loput sokerista ja kanelista.
- Paista, kunnes keksit ovat hyytyneet keskeltä ja reunoilta kevyesti ruskistuneet, 10–12 minuuttia. Siirrä leivinpaperi ritilälle ja anna keksien jäähtyä kokonaan pellillä. Leikkaa lohkoiksi.
Huomautus
Kysy tyhjää laatikkoa paikallisesta pizzeriastasi. Se on loistava tapa pakata jättimäisiä keksejä lähetystä varten!
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
