Suklaapalleroita paistinpannulla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 625, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 96 G., kuitu 4 G., kolesteroli 81 mg, natrium 357 mg, sokeri 64 G.
Kalorit 625, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 96 G., kuitu 4 G., kolesteroli 81 mg, natrium 357 mg, sokeri 64 G.
Nämä jättimäiset keksit, reunoilta rapeita ja sisältä pehmeitä ja sitkeitä, sopivat täydellisesti juhlaherkuksi. Ainekset sekoitetaan yksinkertaisesti kulhossa (ei tarvita yleiskonetta!) ja taikina kaadetaan vuokaan – ei kaulitsemista, muotoilua tai muuta hässäkkää. Varmista, että vuoka on uuninkestävä; valurautavuoka on paras. Tarjoile lämpimänä, viipaloituna kuten piirakka, vaniljajäätelön kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g suolatonta voita
- 3/4 kuppia kidesokeria
- 3/4 kuppia tummanruskeaa sokeria
- 2 isoa kananmunaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 3/4 tl ruokasoodaa
- 1 tl hienoa suolaa
- 350 g puolimakeaa suklaarouhetta (2 rkl)
- Vaniljajäätelöä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, fariinisokeri, munat, vaniljajäätelö, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta uuniritilä keskiasentoon ja esilämmitä uuni 190 °C:een. Sulata voi 25 cm:n valurautapannussa keskilämmöllä ja anna sen jäähtyä hieman 5 minuuttia.
- Sekoita isossa kulhossa kidesokeri, fariinisokeri, kananmunat ja vanilja. Lisää sulatettu voi. Älä pese kattilaa. Vatkaa toisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola keskenään. Sekoita jauhoseos voi-seokseen puulusikalla, kunnes seos on tasaista (älä vatkaa). Lisää suklaapalat.
- Kaada taikina silikonista lastalla valmisteltuun vuokaan, paina sitä varovasti reunoja vasten ja tasoita pinta. Paista, kunnes keksit ovat halkeilleet ja kullanruskeita, reunat ruskistuneet ja keskiosa on vielä pehmeä, noin 40 minuuttia. Jäähdytä ritilällä 15 minuuttia. Viipaloi keksit ja tarjoile lämpiminä vaniljajäätelön kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
