Värikkäillä strösseleillä koristeltuja keksejä paistinpannulla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 548, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 79 G., kuitu 1 G., kolesteroli 84 mg, natrium 182 mg, sokeri 49 G.
Kalorit 548, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 79 G., kuitu 1 G., kolesteroli 84 mg, natrium 182 mg, sokeri 49 G.
Paista jättimäisiä sokerikeksejä valurautapannulla, jolloin pohja ja reunat karamellisoituvat entisestään ja niistä tulee entistä rapeampia. Valuta valmiiden keksien päälle kuorrutetta ja strösseleitä. Lisää kynttilöitä halutessasi, niin saat loistavan vaihtoehdon syntymäpäiväkakulle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g (1 kuppi) suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 2,5 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1,5 kuppia sokeria
- 1 iso muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 0,5 kuppia + 1 rkl tomusokeria
- 1 rkl maitoa
- 2 rkl monivärisiä strösseleitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä uuni 175°C:een. Voitele 25 cm:n valurautapannun pohja ja reunat noin ruokalusikallisella voita.Jauhoja mitatessasi lusikoi ne kuivaan mittakuppiin ja poista ylimääräinen jauho. Jauhojen kauhominen suoraan pussista mittakupilla tiivistää ne, jolloin leivonnaisista tulee kuivia.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa isossa kulhossa loppu voi 1,5 kupillisen sokerin kanssa sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 4 minuuttia. Lisää muna ja vaniljauute ja vatkaa, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Lisää jauhoseos kahdessa erässä ja sekoita keskinopeudella, kunnes taikina on sileää.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan, painele sitä varovasti reunoja vasten ja silota pinta. Paista, kunnes reunat ja pinta ovat kullanruskeita, 45–50 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä 15 minuuttia.
- Kuorrutteen valmistamiseksi sekoita maito 1/2 kupilliseen tomusokeria pienessä kulhossa. Jos kuorrute on liian juoksevaa, lisää 1 ruokalusikallinen tomusokeria. Valuta kuorrute keksien päälle ja ripottele päälle värikkäitä strösseleitä. Viipaloi ja tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
