Kalkkunareseptit

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalkkunalle:
• Kastiketta varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalkkunalle:
• Koristeeksi:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Suolaliuos
• Kastike
• Kalkkunanmaku

Ann Burrellin lomakalkkunan valmistus alkaa valkosipuli-yrttiliemestä, jossa hän liottaa lintua useita päiviä ennen kypsennystä. Se ei ainoastaan ​​lisää makua, vaan pitää lihan myös mehukkaana. Kypsennystä edeltävänä iltana hän laittaa kalkkunan jääkaappiin, ei... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Kalkkunalle:
• Liemi:
• Kastiketta varten:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Marinadia varten:
• Kastiketta varten:
• 1 (4-5 kg) kalkkuna

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Lasiteelle:
• Kalkkunalle:

Bobby Flay on uskollinen intohimolleen rohkeisiin ja täyteläisiin makuihin ja kuorruttaa kalkkunansa makealla ja happamalla kuorrutteella. Tärkeintä on odottaa 15 minuuttia ennen linnun sivelemistä kuorrutteella. Jos odotat kauemmin, kuorrutteen sokeri... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Paahda maukas kokonainen kalkkuna uunissa eteläamerikkalaiseen tyyliin timjamin, paprikan ja cayennepippurin kera. lue lisää

Bataatit, palsternakat, fenkoli ja sipulit sekoitetaan makean hunajaseoksen kanssa ja paistetaan uunissa kalkkunanrintafileen kanssa. lue lisää