Chow-hauskaa kalkkunan ja vihannesten kera
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 520, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 72 G., kuitu 15 G., kolesteroli 34 mg, natrium 167 mg, sokeri - G.
Kalorit 520, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 72 G., kuitu 15 G., kolesteroli 34 mg, natrium 167 mg, sokeri - G.
Chow-hauskaa kalkkunan ja vihannesten kanssa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 350 g leveitä riisinuudeleita tai pappardelle, fettuccine
- 2 tl tummaa seesamiöljy
- 1/4 kuppia osterikastike
- 2 rkl l riisiviinietikkaa
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 pieni munakoiso, viipaleiksi leikattuna
- 1 kuppi mitä tahansa tuoreita pieniä sieniä (120 g)
- 2 valkosipulinkynttä, viipaloituna
- 350 g jauhettua kalkkunaa
- 1 nippu kevätsipulia, leikattu renkaiksi
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
- Suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisinuudeleita, pappardelle-pastaa, osterikastike, munakoisot, sienet, jauhettu kalkkuna, riisiviinietikka, vihreät sipulit, korianteri, valkosipuli, fettuccine-pastaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä nuudelit suolavedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Ota 250 g keitinvettä talteen. Valuta ja huuhtele nuudelit. Siirrä nuudelit suureen kulhoon ja sekoita 1 tl seesamiöljyä.
- Sekoita osterikastike ja etikka kulhossa ja laita sivuun.
- Valmistele vihannekset: Kuullota munakoisoa suuressa paistinpannussa kahdessa ruokalusikallisessa kasviöljyä noin 2 minuuttia. Lisää sienet ja kuullota vielä 1 minuutti. Laita vihannekset sivuun pannulle ja lisää loput 1 ruokalusikallinen kasviöljyä. Lisää valkosipuli ja kuullota 30 sekuntia. jauhettu kalkkuna ja kypsennä sekoittaen, kunnes kypsä, noin 3 minuuttia. Sekoita joukkoon jauhettu kalkkuna ja vihannekset, lisää kevätsipulit ja puolet osterikastikeseoksesta ja kypsennä vielä 1 minuutti.
- Lisää nuudelit, talteen otettu liemi, osterikastikeseos ja 1 tl seesamiöljyä kasvisten ja kalkkunan joukkoon. Kypsennä jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne ovat kypsiä, 1–2 minuuttia.
- Tarjoillessa ripottele chow fun -annoksen päälle korianteria.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
