Mesclun-salaattisekoitus

Tämä runsas ja herkullinen piirakka maistuu gluteenittomalla ruokavaliolla oleville. Se on samankaltainen kuin quiche ilman kuorta, mutta hieman tiheämpi. Sen valmistukseen tarvitset valurautapannun, jota voi liikutella puolelta toiselle. lue lisää

• Leikkeet
• Risotto fontinan ja kanan kera

Tämä resepti on loistava tapa käyttää ylijäänyt risotto, joka uudelleenlämmitettynä ei ole enää yhtä houkuttelevaa. Muotoile kylmästä kana- ja fontina-risotosta pihvejä, pyörittele ne korppujauhoissa ja paista rapeiksi. lue lisää

Karkeaksi jauhetuista paprikoista valmistettu pohja tekee tästä pihvistä todella herkullisen ilman lisämausteita. Paista se vain pannulla haluttuun kypsyyteen, anna sen levätä hetki ja tarjoile ohuiksi viipaleiksi leikattuna lämpimän salaatin kanssa - lue lisää

• Taikina
• Kokoonpano
• Mesclun sitruuna-tillikastikkeessa

Nämä elegantit miniatyyripizzat sopivat täydellisesti alkupalaksi tai illalliseksi viinin kanssa. Vain pizzan pohjat ovat paistettuja. Kun pizzat ovat jäähtyneet hieman, levitä niille kerros mascarponea, lisää päälle savulohiviipaleita ja kasa mesclun-salaattia kirpeässä vinegretissä. lue lisää

Tämä kylmä salaatti, joka on valmistettu kylmistä, mausteisista korealaisista bibim guksu -nuudeleista, lumoaa sinut eloisalla ja virkistävällä maullaan. Keitetyt udon-nuudelit jäähdytetään nopeasti kylmän veden alla ja sekoitetaan sitten kastikkeeseen, joka on valmistettu... lue lisää

Jos sinulla on jäljellä paistettua kanaa eilisen illallisen jälkeen, voit tehdä siitä herkullisen ja terveellisen Lähi-idän tyylisen salaatin. Za'atar-mausteseos, makeat paahdetut porkkanat ja makean kirpeä kastike lisäävät salaattiin omaleimaisen maun. lue lisää

• Vuohenjuusto
• Vinaigrette-kastike

Tee vaikutus vieraisiisi elegantilla ravintolatyylisellä alkupalalla, joka on myös helppo valmistaa. Rapeita, lämpimällä vuohenjuustolla täytettyjä filotaikinataskuja tarjoillaan kevyen salaatin kera vinegrette-kastikkeessa. Näiden taskujen erityispiirteiden saamiseksi: lue lisää

Paistetut munat tarjoillaan paistetun kinkkupihvin, mehukkaan vihersalaatin ja kirpeän vinegretin kera sekä rapean paahdetun patongin kera. Loistava idea herkulliselle ja vaivattomalle illalliselle työpäivän tai laiskan iltapäivän jälkeen. lue lisää

Tavallisten leivänmurujen sijaan voit pyöritellä kananrintaa murskatussa mantelimassassa, paistaa sitä ja katsella, kuinka maku saa uusia värejä. Estääksesi mantelikuoren palamisen pannulla, kypsennä kana loppuun uunissa, jolloin saat... lue lisää

• Aurajuustokastike

Tämä amerikkalaisen Cobb-salaatin resepti on hieman erilainen kuin klassinen versio. Siinä on kaikki perinteiset ainekset, mutta sinihomejuusto on lisätty osana kastiketta eikä erillisenä kerroksena, mikä antaa Cobb-kastikkeelle ainutlaatuisen sävyn. Kastiketta voi... lue lisää

Tässä salaatissa käytetään kypsennettyjä luonnonkinkkupihvejä, jotka tarvitsevat vain kevyen grillauksen lämmetäkseen läpikotaisin ja antaakseen niille entistä enemmän makua. Kinkun lisäksi siihen kuuluu myös tuoreita persikoita (herkullinen... lue lisää

Ennen salaattiin lisäämistä viipaloidut mansikat marinoidaan muutaman minuutin ajan salottisipulien kanssa sherryviinietikan, sokerin ja suolan seoksessa, jolloin seos saa herkullisen mehunsa. Näin mansikat sopivat harmonisemmin yhteen... lue lisää

Jos epäröit tehdä carpacciota raa'asta naudanlihasta, ohuiksi viipaloidut paahtopaistilihat ovat loistava vaihtoehto. Asettele viipaleet lautaselle ja tarjoile keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa. lue lisää

Tämä salaatti on herkullinen heti valmistuksen jälkeen ja jopa seuraavana päivänä. Paahdetut mantelit ja kurkku ovat loistava lisä rapeuteen. Muutama klementiiniviipale lisää sitrusmaisen vivahteen, joka korostaa makua entisestään. lue lisää

• Tonnikala
• Grillattuja täytettyjä herkkusieniä

Anna grillatuille tonnikalapihveille italialaista makua hieromalla niitä tuoksuvalla sitruunankuoren, valkosipulin ja yrttien seoksella, tuoksuvan rosmariinin ollessa kuningas. Sieni on täydellinen koriste tälle kalalle. lue lisää

• Grillattu lohi
• Kapriskastike
• Voileivät

Nämä herkulliset voileivät, jotka on tehty tuoreista, pehmeistä brioche-sämpylöiden täyttöistä, on täytetty grillatulla lohella, tuoreella mesclun-salaattisekoituksella ja majoneesipohjaisella yrteillä ja kapriksilla täytetyllä kastikkeella. Grillillä tämä alkupala on helppo valmistaa... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Paistetut munat
• Hollandaise-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kevyestä kasviksista ja Mesclun-salaattisekoituksesta valmistettu salaattiresepti. Se sisältää punajuurta, radicchioa, ranskalaisia ​​perunoita, omenoita ja vuohenjuustoa, ja se on maustettu vinegretillä. Salaatin päällä on pekaanipähkinöitä. lue lisää

Lämmin salaatti kanan ja papujen kanssa - yksityiskohtainen resepti. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.