Zaatar

• Gazpacho
• Katkaravut

Epätavallinen alkupala kotibileisiin. Kylmää espanjalaista gazpachokeittoa, tequilalla maustettua, martini-laseista tarjoiltuna grillattujen mausteisten katkarapujen ja limettisiivun kera. Se näyttää erittäin elegantilta, ja vieraasi varmasti arvostavat makua. lue lisää

Hummusta on helppo tehdä kotona, ja tämä alkupala on aina hitti vieraiden keskuudessa, varsinkin jos päätät yllättää heidät uudella maulla. Tämä hummus sisältää paistettua bataattia, joka lisää makua, ihanaa koostumusta ja kaunista väriä. lue lisää

Vihanneksien paahtaminen foliopusseissa hiilillä antaa syvemmän, savuisen maun. Paahda ne yksittäin ja tarjoile sitruunavinaigretin ja za'atarin kanssa, päällä murustettua fetaa. Tämä välimerellinen yhdistelmä... lue lisää

Jos sinulla on jäljellä paistettua kanaa eilisen illallisen jälkeen, voit tehdä siitä herkullisen ja terveellisen Lähi-idän tyylisen salaatin. Za'atar-mausteseos, makeat paahdetut porkkanat ja makean kirpeä kastike lisäävät salaattiin omaleimaisen maun. lue lisää

Tämä kurkkumurskasta, retiisistä, mintusta ja punasipulista koostuva salaatti sitruunaisessa za'atar-kastikkeessa on uskomattoman virkistävä ja siinä on ripaus mausteita. Ennen viipalointia paista kurkkuja kevyesti paistinpannulla, jotta ne halkeavat. Tämä vapauttaa... lue lisää

• Pinaatti- ja juustotäyte
• Filotaikina

Tämän herkullisen ja täyttävän piirakan leipomiseksi sinun ei tarvitse vaivata tai kaulia taikinaa. Ensinnäkin reseptissä käytetään kaupasta ostettua filotaikinaa, ja toiseksi levyt yksinkertaisesti asetetaan täytteen päälle. Minimaalinen kokoaminen ja vaiva! Tämä on uskomattoman herkullinen - lue lisää

Valmista upea etiopialaistyylinen illallinen yhdellä pellillä mehukkaalla kanalla, suolaisilla porkkanoilla ja mureilla kikherneillä. Kun olet kauhonut kaiken lautasille, herkulliset liemet jäävät pannulle. Käytä niitä kastikkeena ja valuta ne kanan ja kasvisten päälle. lue lisää

Nämä herkulliset ja terveelliset voileivät sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi. Muussaa bataatit tahinin kanssa, levitä rapeaksi paahdetulle moniviljaleivälle, ripottele päälle marokkolaista za'ataria ja nauti. lue lisää

Tämä yksinkertainen täysjyväleipä on hiivaton, joten sinun ei tarvitse odottaa taikinan kohoamista. Tuore, itse tehty leipä on valmista hetkessä! Täysjyvä- ja leipäjauhojen yhdistelmä antaa sille hienovaraisen pähkinäisen maun ja— lue lisää

Lähi-idän mausteseos za'atar on sekoitus kuivattuja aromaattisia yrttejä ja seesaminsiemeniä, jota voidaan lisätä monenlaisiin ruokiin. Tässä reseptissä mauste ripotellaan valmiin salaatin päälle, jossa on kirsikkatomaatteja, pepperoncineja ja pitaleipää, ja paistetaan - lue lisää

Vie makunystyräsi matkalle ympäri maailmaa tällä upealla pohjois-afrikkalaisvaikutteisella illallisella, joka on niin helppo valmistaa, että se sopii täydellisesti arki-iltaan. Sitruunakanaa, mureita kikherneitä ja suolaisia ​​porkkanoita valmistetaan - lue lisää

• Paistettu kukkakaali
• Paahtoleivät
• Avokado
• Labne

Rapea paahtoleipä kermaisella avokadolevitteellä on terveellinen välipala ja loistava alkupala lomille ja juhliin, varsinkin koristeltuna. Avokadolevitteen, chilin, valkosipulin ja limettimehun lisäksi paahdettuja ranskanleipäviipaleita (tai - lue lisää

Herkullinen kesäruoka, jossa on paistettua kananrintaa, joka on päällystetty herkullisella, aromaattisella Lähi-idän za'atar-mausteseoksella. Tarjoillaan virkistävän kurkku-, vesimeloni- ja tuoremintussalaatin kera. Valitse tähän ruokaan siemenetön kana. lue lisää

• Tzatziki
• Hummus
• Kana

Tämä shawarma tarjoillaan kokoamattomana. Annokseen kuuluu pala paistettua kanaa, pitaleipää ja kaksi kastiketta: kreikkalaista tzatzikia ja Lähi-idän hummusta. Kanan kypsentämiseen on parasta käyttää perhosreunusta. Tämä helpottaa paistamista... lue lisää

• Salaatti
• Rapeita kikherneitä

Tämä resepti tarjoaa täyttävämmän version kreikkalaisesta salaatista. Tämän ruokalajin perinteiset kesävihannekset yhdistetään italialaiseen orzo-pastaan ​​ja kreikkalaiseen jogurttiin perustuvaan ranch-kastikkeeseen. Tämä antaa pastalle kermaisemman maun ja... lue lisää

Kulho on yhdessä kulhossa tarjoiltava annos, joka sisältää mahdollisimman paljon terveellisiä ja herkullisia ainesosia. Kokoamalla kulhon lounaaksi saat laajan valikoiman ravitsevia ainesosia yhteen annokseen. lue lisää

• Pita Za'atar-mausteella
• Valkopapu-tahinidippi

Täydellinen alkupala illalliseen rakkaiden kanssa. Paista pitaleipälastuja uunissa, sivele ne oliiviöljyllä ja pyörittele mausteissa. Tarjoile runsaan Lähi-idän ja arabian inspiroiman perunamuusidipin kanssa. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.