Paistettua riisiä ananaksen ja babymaissin kera

Äänet: 1

Kuinka tehdä - paistettua riisiä ananaksella ja babymaissilla

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Tämä runsas lisuke yhdistää höyrytettyä valkoista riisiä mehukkaisiin ananaksen paloihin, babymaissiin ja paistettuun kananmunaan. Kurkuma antaa herkullisen, aurinkoisen värin, piristävän maun ja iloisen ulkonäön. Lapset rakastavat tätä lisuketta kanan tai makkaroiden kanssa. Käytetään säilykebabymaissia. Ripaus raastettua inkivääriä lisää lämmittävän vivahteen, joka tasapainottaa ananaksen makeutta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 isoa kananmunaa
1 rkl kasviöljyä
1 rkl curryjauhetta
1 pieni sipuli, kuutioituna
2 tl hienoksi raastettua kuorittua inkivääriä
1 kuppi hienonnettua ananasta
Puolikas 450 gramman tölkki pieniä maissintähkiä, huuhdeltuina ja leikattuina 2,5 cm paloiksi.
4 kuppia kylmää keitettyä valkoista riisiä
2 tl tummaa seesamiöljyä (valinnainen)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisi, maissi, Ananas, curry

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Vatkaa kulhossa munat ripauksen suolan kanssa. Kuumenna 0,5 ruokalusikallista kasviöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa kovalla lämmöllä. Lisää munat ja kypsennä sekoittaen silikonisella lastalla, kunnes ne ovat täysin hyytyneet, noin 20 sekuntia; siirrä lautaselle.
Lisää pannulle loput 1/2 ruokalusikallista kasviöljyä ja curryjauhe; kuumenna keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes öljy muuttuu keltaiseksi, noin 30 sekuntia. Lisää sipuli ja inkivääri ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes sipuli pehmenee hieman, noin 2 minuuttia; mausta suolalla. Lisää ananas ja maissi ja jatka kypsennystä, kunnes ne pehmenevät, vielä 2–3 minuuttia.

Sekoita riisi joukkoon ja murskaa mahdolliset paakut puulusikalla. Lisää 1 ruokalusikallinen vettä ja jatka kypsennystä koko ajan sekoittaen, kunnes riisi on kuumentunut läpikotaisin, noin 3 minuuttia. Lisää munat, pirskottele seesamiöljyä ja mausta suolalla.

Luokat:

resepti / Reseptejä lasten ruokiin / Aamiainen / Pääruoat / Lisukkeet / Viljat, palkokasvit / Munat ja maitotuotteet / Ruokaverkosto - reseptit

Reseptikokoelmat