Aika: 3 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Naudanfileepaloja haudutetaan makeassa ja mausteisessa aasialaisessa kastikkeessa ananaksen ja sipulin kera. Tämä mehukas ja herkullinen alkupala sopii mihin tahansa tilaisuuteen. Tämä resepti sopii sekä hitaaseen liesiin että uuniin. Tarjoile kanapeiden tapaan pujottaen jokaisen pihvipalan vartaaseen.

Ainesosat:

• 1 prk (220 g) säilykeananaspaloja mehussaan, kevyesti valutettuina
• 1/3 kuppia makeaa aasialaista chilikastiketta
• 0,5 tl kevyesti suolattua soijakastiketta
• 1/4 tl murskattua punaista paprikaa (tai enemmän maun mukaan)
• 450 g naudan ulkofileetä tai vähärasvaista naudan ulkofileetä, leikattuna noin 30 suupalan kokoiseksi palaksi
• 1 sipuli, hienonnettuna
• Kirsikkatomaatteja tarjoiluun (valinnainen)
• Erikoisvarusteet: hidas liesi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

naudanliha, Ananas, Aasialainen makea ja tulinen kastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Laita ananas, chilikastike, soijakastike ja murskattu punainen paprika hitaaseen liesikeittimeen. Sekoita.
Vaihe 2
• Mausta naudanliha 1/8 teelusikalla suolaa ja 1/8 teelusikalla mustapippuria ja lisää se hitaaseen liesikeittimeen. Lisää sipuli ja sekoita, kunnes se on kauttaaltaan sipulin peitossa.
Vaihe 3
• Peitä ja kypsennä täydellä lämmöllä 3–4 tuntia tai alhaisella lämmöllä 7–8 tuntia. Jos kypsennät uunissa, paista naudanliha peitettynä 160 °C:ssa 3–4 tuntia.
Vaihe 4
• Ripottele halutessasi päälle lisää chilirouhetta ja tarjoile tomaattien ja hitaan liesikastikkeen kanssa.

Äänet: 2