Perunasalaatti maissilla ja paprikoilla
Äänet: 3
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Perunasalaatti maissilla ja paprikoilla - yksityiskohtainen resepti.
Suosittelemme
Resepti:
Paahda kaksi ancho poblano -paprikaa kaasuliedellä keskilämmöllä; laita ne kulhoon, peitä kannella ja anna jäähtyä. Paahda neljä maissintähkää liedellä; anna jäähtyä. Kuori paprikat, poista siemenet ja pilko hedelmäliha. Poista jyvät maissintähistä.
Keitä 1 kg neljään osaan leikattuja pieniä perunoita kiehuvassa suolavedessä 12 minuuttia; valuta ja anna jäähtyä.
Sekoita isossa kulhossa 1/2 kupillista majoneesia, piimää ja silputtua persiljaa sekä 2 ruokalusikallista silputtua marinoitua jalapeñoa ja 2 ruokalusikallista suolavettä. Mausta suolalla. Lisää vihannekset ja sekoita. Anna salaatin levätä jääkaapissa 2 tuntia.
Valinta Perunasalaatit.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, maissi, ancho-pippuri, jalapeno-pippuri, majoneesi, piimä, persilja
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
