Grillattu pihvi marinoituna teriyaki-kastikkeessa ananaksella
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 8–10
Grillattu pihvi marinoituna teriyaki-kastikkeessa ananaksella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Pihvi:
- 1,4 kg naudan sisäfileetä, leikattuna 2 cm paksuisiksi pihveiksi
- 0,5 l (2 rkl) soijakastiketta
- 1 valkosipulinkynsi, kuorittu ja karkeasti silputtu
- 1 pyöreä pala inkivääriä, kuorittuna ja ohuiksi viipaloituna
- 1 iso sipuli, ohuiksi puolirenkaiksi leikattuna
Ananas-tyyny:
- 1 tuore ananas
- 3 rkl (45 g) voita
- Hienonnettua vihreää sipulia koristeeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, soijakastike, vihreät sipulit, valkosipuli, inkiväärinjuuri, Ananas
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pihvit: Sekoita uudelleensuljettavassa muovipussissa soijakastike, valkosipuli, inkivääri ja sipuli. Poista mahdollisimman paljon ilmaa ja marinoi pihvejä jääkaapissa vähintään 8 tuntia tai yön yli. Ota pihvit marinadista ja aseta ne grilliin. Grillaa haluamaasi lämpötilaan, mieluiten medium-rare-tasolle.
- Ananas-tyyny: Poista tuoreen ananaksen siemenkodat ja viipaloi se 0,5 cm paksuisiksi suorakulmioiksi. Sulata 3 ruokalusikallista (45 g) voita ja voitele ananaspalat sillä. Grillaa, kunnes ananas on lämmin ja siihen tulee grillin jälkiä. Tarjoile grillatun naudanlihan kera ja halutessasi koristeltuna kevätsipulilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
