Kana shashlik ananaksella
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Tyler Florencen ananaskanakebabin valmistamiseksi tee ensin runsas grillikastike ketsupista, hunajasta ja soijakastikkeesta ja käytä sitä sitten marinadina vähärasvaisille kananrinnoille ja tuoreelle ananakselle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi ketsuppia
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- 1/4 kuppia hunajaa
- 1 rkl mietoa keltaista sinappia
- 1/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
- 2 valkosipulinkynttä
- Yhden sitruunan mehu
- 8 kanan koipireittä, luutonta ja nahatonta
- 1 tuore ananas
- Oliiviöljyä grillaamiseen
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ketsuppi, soijakastike, hunaja, sinappi, fariinisokeri, valkosipuli, sitruunamehu, kanan koivet, Ananas, grillikastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä ketsuppi, soijakastike, hunaja, sinappi, fariinisokeri, valkosipuli ja sitruunamehu kattilassa. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kastike sakenee, noin 10 minuuttia. Jäähdytä ja poista sitten valkosipuli.
- Leikkaa jokainen kanan koipireisi puoliksi. Kuori ja poista ananas; leikkaa se 2,5 cm:n kuutioiksi. Pujota kanan ja ananaksen reunat puisiin vartaisiin vuorotellen. Sivele vartaat oliiviöljyllä ja ripottele suolalla ja pippurilla. Valuta päälle hieman kastiketta.
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Grillaa vartaita 10–12 minuuttia, käännä niitä ja valele päälle kastiketta, kunnes ne ovat kypsiä. Tarjoile lopun kastikkeen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
