Kuuma ananaskuorrutettu pekoni
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 457, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 0 G., kolesteroli 57 mg, natrium 681 mg, sokeri 24 G.
Kalorit 457, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 0 G., kolesteroli 57 mg, natrium 681 mg, sokeri 24 G.
Mausteinen indonesialainen kastike, sambal oelek, jossa on makean ananaksen paloja, paistetaan pekonin päälle, jolloin syntyy herkullinen kuorrute, joka täydentää täydellisesti pekonin suolaista makua. Tarjoile kuorrutettua pekonia alkupalana tai käytä sitä voileivissä ja salaateissa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia tummaa fariinisokeria
- 110 g säilykeananaspaloja, valutettuina
- 1/4 rkl sambal-olekia
- 12 paksua pekonisiivua
- Karkeaksi jauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pekoni, sambal olek, Ananas
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een.
- Vuoraa leivinpaperilla pelti, lisää pekonisuikaleita päälle ja mausta pippurilla. Paista, kunnes suurin osa rasvasta on sulanut, 8–10 minuuttia. Taputtele pekoni kuivaksi talouspaperilla, jotta ylimääräinen rasva poistuu mahdollisimman paljon.
- Aseta ritilä leivinpaperille ja asettele pekoni päälle. Sivele pekonin pinta kuorrutteella.
- Paista, kunnes ananaspalat ovat kullanruskeita ja pekoni rapeaa, 2–3 minuuttia. Anna jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
