Hunajakuorrutetut maapähkinät
Äänet: 16
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 rkl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 rkl.
Hunajakuorrutetut maapähkinät - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Kasviöljy
- 3/4 kupillista sokeria
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 2 tl vaniljauute
- Karkea suola
- 2 kuppia kuorittuja suolattomia maapähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hunaja, vaniljauute, Maapähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Voitele leivinpelti kevyesti öljyllä.
- Yhdistä sokeri, hunaja, 3 ruokalusikallista vettä, vanilja ja 1/2 tl suolaa paksupohjaisessa kattilassa. Kuumenna keskilämmöllä puulusikalla sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut.
Lisää maapähkinät ja kypsennä sekoittaen, kunnes seos alkaa kiehua hiljalleen, noin minuutin ajan. Jatka kypsentämistä sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeriseos alkaa kuivua ja tarttuu pähkinöiden pintaan, vielä 2–4 minuuttia. Levitä pähkinät leivinpaperille pellille ja levitä ne yhteen kerrokseen. - Paista pähkinöitä, kunnes kuorrute alkaa sulaa, noin 10 minuuttia. Sekoita ja jatka paistamista, kunnes ne ovat kullanruskeita, vielä 2–4 minuuttia.
Ota leivinpelti uunista ja sekoita pähkinöitä varmistaaksesi, että kuorrute jakautuu tasaisesti pähkinöiden pinnalle. Anna jäähtyä leivinpaperilla. Säilytä. paahdettuja maapähkinöitä, suljetussa astiassa, huoneenlämmössä 1 viikon ajan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
