Hunajakuorrutettu pekoni
Äänet: 4
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Hunajakuorrutettu pekoni - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia hunajaa
- 2 rkl bourbonia
- 12 viipaletta tuplasavustettua pekonia
- Jauhettu mustapippuri
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa leivinpaperilla pelti.
Yhdistä hunaja ja bourbon pienessä kattilassa ja kiehauta kovalla lämmöllä. Nosta liedeltä ja anna jäähtyä hieman. - Aseta pekoni leivinpaperille ja paista 10 minuuttia. Sivele pekoni makealla seoksella. Jatka paistamista, kunnes pekoni on karamellisoitunut ja rapea, vielä 10–15 minuuttia. Pekoni on todella rapeaa jäähtyessään. Ripottele päälle 1/4 tl pippuria ja tarjoile.
Luokat:
resepti / Pääruoat / Liha / Bobby Flay
Samankaltaisia reseptejä
