Hunajakuorrutetut porsaan kylkiluut
Äänet: 8
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Sianribsit, vaikka eivät olekaan lihaisimmasta päästä, ovat suosittu alkupala. Jos sinulla ei ole aikaa savustaa tai paistaa niitä, voit kokeilla tätä nopeaa hunajakuorrutteista ribsireseptiä. Keitä ne ensin ja valuta sitten niiden päälle suolainen kuorrute. Koko prosessi kestää enintään tunnin, ja tuloksena on maukkaita, mehukkaita ja herkullisia ribsejä, jotka sopivat myös erinomaisesti olutvälipalaksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,2 kg porsaan kylkiluita, leikattuna reiluiksi paloiksi
- 6 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 4 ruokalusikallista soijakastiketta
- 2 rkl l riisiviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- Karkeaksi jauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, omenaviinietikka, soijakastike, riisiviinietikka, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kylkiluut suureen kulhoon, kaada joukkoon omenaviinietikka, soijakastike, riisiviinietikka ja sokeri. Lisää 2/3 kupillista vettä ja sekoita.
- Laita kylkiluut ja kastike suureen kattilaan ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä. Peitä kannella ja anna kiehua hiljalleen noin 40 minuuttia, kunnes liha irtoaa luista.
- Nosta kylkiluut pannulta reikäkauhalla. Lisää lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kastike sakenee, 5–10 minuuttia. Lisää hunaja, mausta pippurilla ja anna kiehua hiljalleen vielä minuutin ajan. Kaada kiehuva kastike kylkiluiden päälle, sekoita ja tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
