Sitruuna-basilikajäätelö
Äänet: 2
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Vihreä basilika on ihanaa paitsi ruoissa myös jälkiruoissa, joissa sen virkistävä tuoksu täydentää harmonisesti muita aineksia, kuten tässä löhöisessä limonaadissa. Klassinen kotitekoinen limonaadi saa uuden makuvivahteen. Sekoita vain tuoreita basilikanlehtiä vastapuristettuun sitruunamehuun, sokeriliippaan ja jäihin, kunnes saat herkullisen ja aromaattisen löhöisen koostumuksen, joka on täydellinen piristys kuumimpanakin päivänä. Kaada jäätynyt basilikalimonaadi laseihin ja tarjoile heti leveillä pilleillä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi sokeria
- 3 kuppia jäätä
- 3 rkl sitruunamehua (tuoretta tai sulatettua)
- 10-12 tuoretta basilikanlehteä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sitruunamehu, basilika, siirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yksinkertaisen sokerisiirapin valmistamiseksiSekoita pienessä kattilassa sokeri 1 kupillisen veden kanssa ja laita keskilämmölle. Kiehauta ja keitä, kunnes sokeri liukenee, 2–3 minuuttia, ja anna sitten jäähtyä.
- Kaada sokerisiirappi tehosekoittimeen jäiden, sitruunamehun ja basilikan kanssa ja sekoita tasaiseksi. Tarjoile kylmänä.
Reseptin kirjoittaja - Nancy Fuller on yhdysvaltalainen kokki, liikenainen ja juontaja Claverackista, New Yorkista.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
