Banaanivohvelit hapanmaidolla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 270, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 1 G., kolesteroli 67 mg, natrium 233 mg, sokeri 16 G.
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 270, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 1 G., kolesteroli 67 mg, natrium 233 mg, sokeri 16 G.
Nämä pehmeät, kullanruskeat belgialaiset vohvelit on tehty lisäämällä taikinaan banaaneja (mieluiten ylikypsiä). Niiden luonnollinen makeus antaa sinun vähentää jalostetun sokerin käyttöä leivonnassasi. Banaanivohvelit ovat myös uskomattoman maukkaita ja pehmeitä. Ne sopivat täydellisesti sekä aamiaiseksi että jälkiruoaksi. Valuta niiden päälle luonnonvaahterasiirappia, ripottele päälle saksanpähkinöitä, lisää päälle kermavaahtoa ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia premium-jauhoja
- 3 rkl kidesokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl hienoa suolaa
- 2 isoa kananmunaa
- 1 ja 3/4 kuppia piimää tai kefiiriä, huoneenlämpöistä
- 1 ylikypsä banaani, muussattuna + 1 banaani tarjoiluun (valinnainen)
- 4 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettua ja jäähdytettyä, sekä lisää vohveliraudan voiteluun
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 0,5 dl kuohukermaa, erittäin kylmää
- 2 ruokalusikallista tomusokeria
- 0,5 dl paahdettuja saksanpähkinöitä, rouhittuna
- Vaahterasiirappia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, piimä, kefiiri, kerma, banaanit, saksanpähkinät
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, kidesokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa munat keskikokoisessa kulhossa kuohkeaksi vaahdoksi; lisää piimä, muussatut banaanit, 4 ruokalusikallista voita ja vaniljauute ja sekoita hyvin.
- Sekoita nestemäinen seos kuivaan seokseen, kunnes seos on täysin sekoittunut. Varo sekoittamasta liikaa. Peitä muovikelmulla ja anna taikinan levätä 10 minuuttia.
- Kuumenna vohvelirauta keskilämmölle. Kuumenna uuni 95°C:een.
- Voitele vohveliraudan sisäpuoli tasaisesti lopulla öljyllä. Kaada taikinaa sen verran, että se peittää kevyesti raudan pinnan, 1/3–3/4 kupillista, raudan koosta riippuen. Huomaa, että taikina leviää, kun kansi suljetaan.
- Paista kullanruskeiksi, 5–7 minuuttia. Toista lopulla voilla ja taikinalla. Laita valmiit vohvelit lämpimään uuniin lopun paiston ajaksi.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kerma tomusokerin kanssa vaahdoksi. Viipaloi loput banaanit, jos käytät niitä. Tarjoile vohvelit kermavaahdon, banaaniviipaleiden ja saksanpähkinöiden kera. Valuta päälle vaahterasiirappia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
