Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 vohvelia

Pehmeitä kurpitsavohveleita piimällä ja kanelilla.

Tarjoile nämä vohvelit vaahterasiirapin ja appelsiinin kanssa. Lisää kurpitsataikinaan hieman mausteita saadaksesi hieman lisämakua. Ruokosokeri antaa vohveleille erityisen pureskeltavuuden.

Ainesosat:

Vohvelit

• 1,5 kuppia premium-jauhoja
• 0,5 tl leivinjauhetta
• 0,5 tl ruokasoodaa
• 0,5 tl chilijauhetta chipotle-paprikoilla
• 0,5 tl jauhettua kanelia
• 0,25 tl hienoa suolaa
• 0,75 rkl. piimä
• 0,5 rkl. kurpitsasose
• 3 rkl fariinisokeria
• 1 iso kananmuna ja 1 valkuainen
• 0,33 kupillista kasviöljyä, sekä hieman ylimääräistä vohveliraudan voiteluun
• 0,5 rkl. paahdettuja kurpitsansiemeniä
• Tarvitsetvohvelirauta

Vaahterasiirappia ja sitrushedelmiä

• 1 rkl vaahterasiirappia
• 0,25 tl jauhettua kanelia
• Ripaus hienoa suolaa
• Ripaus cayennepippuria
• 1 tl raastettua appelsiininkuorta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kurpitsasose, vaahterasiirappi, munat, piimä, premium-jauhoja, fariinisokeri, kaneli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Siirappia vartenKiehauta pienessä kattilassa vaahterasiirappi, kaneli, suola ja cayennepippuri ja sekoita, kunnes kaneli liukenee, noin minuutin ajan. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon appelsiininkuori. Peitä kannella ja pidä lämpimänä.
Vaihe 2
• VohveleilleKuumenna vohvelirauta keskilämmölle. Kuumenna uuni 100°C:een. Sekoita jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, chipotle-jauhe, kaneli ja suola keskikokoisessa kulhossa. Vatkaa keskenään piimä, kurpitsasose, öljy, sokeri, muna ja munanvalkuainen. Kaada kurpitsaseos jauhoseokseen ja sekoita varovasti.
Vaihe 3
• Voitele kevyesti vohveliraudan ylä- ja alaosa. Täytä raudan jokainen osio noin kolme neljäsosaa taikinalla. Sulje kansi ja paista vohveleita kullanruskeiksi 6–10 minuuttia. Pidä vohvelit lämpiminä uunissa tai folioon käärittyinä, kun valmistat loput taikinasta.
  
  Tarjoile vohvelit voin, appelsiinisiirapin ja kurpitsansiementen kanssa.
  
  Resepti kurpitsavohvelit.
  
  Huomautus
  
  Valmiit vohvelit voi pakastaa pusseissa ja säilyttää jopa kuukauden. Lämmitä pakastetut vohvelit leivänpaahtimessa tai uunissa 150 °C:ssa, kunnes ne ovat lämmenneet läpikotaisin ja rapeita..

Äänet: 2