Vaahtokarkkidreidelit
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 580, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 80 G., kuitu 4 G., kolesteroli 3 mg, natrium 596 mg, sokeri 31 G.
Kalorit 580, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 80 G., kuitu 4 G., kolesteroli 3 mg, natrium 596 mg, sokeri 31 G.
Perinteisestä Hanukkah-dreidelistä voi tehdä syötävän! Nämä makeat sinivalkoiset dreidelit on helppo tehdä vaahtokarkeista, suklaakonvehdeista ja valkosuklaalla kuorrutetuista pilleistä. Ne ovat kirkkaita ja katseenvangitsevia ja ilahduttavat sekä lapsia että aikuisia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 12 valkokuorrutettua tikkua, kuten Pocky (japanilaisia makeisia)
- 12 kpl 2,5 cm:n neliönmuotoisia vaahtokarkkeja.
- 3/4 kuppia valkoisia Candy Melts -karkkeja (noin 120 g)
- 12 suklaapisaranmuotoista karkkia, kuten Hershey's Kisses
- 1 1/4 kuppia sinisiä Candy Melts -karkkeja (noin 200 g)
- 1/4 kuppia valkoista tai sinistä kidesokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaahtokarkki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa kuorrutustikuista pois kuorruttamattomat osat ja hävitä tikut. Pistä tikkujen leikatut päät vaahtokarkkeihin varmistaen, että tikut ulottuvat melkein vaahtokarkkien yläreunaan asti. Aseta tikut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Laita valkoiset kuorrutteet pieneen, mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Kuumenna mikrossa 15 sekunnin välein sekoittaen, kunnes seos on tasaista, noin minuutin ajan. Levitä pieni määrä kuorrutetta suklaakonvehdin tasaiselle pohjalle ja kiinnitä se vaahtokarkin päälle. Pidä 10 sekuntia, jotta karkki tarttuu varmasti. Toista lopuille vaahtokarkeille ja suklaakonvehdeille. Laita loput valkoiset kuorrutteet sivuun vaihetta 6 varten.
- Peitä vaahtokarkit löyhästi muovikelmulla ja pakasta ne tunnin ajan.
- Tunnin kuluttua siirrä siniset melt-sulateet toiseen pieneen, mikronkestävään kulhoon. Kuumenna mikrossa 15 sekunnin välein sekoittaen, kunnes ne ovat tasaisia, noin minuutin ajan.
- Ota vaahtokarkit pakastimesta. Pidä vaahtokarkkeja vartaassa suurella uunipellillä (tämä helpottaa puhdistamista). Kasta ne vartaassa siniseen kuorrutteeseen, peitä ne kauttaaltaan ja koputa kevyesti ylimääräinen pois. Ripottele päälle runsaasti koristesokeria. Aseta kuorrutteella päällystetyt vaahtokarkit uunipellille ja toista lopuille osille. Laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi, jotta kuorrute jähmettyy kokonaan.
- Kun vaahtokarkit ovat täysin jähmettyneet, sulata valkoinen kuorrute uudelleen mikrossa ja laita se sitten pieneen vetoketjulliseen pussiin. Leikkaa pieni kulma pois ja pursota heprealaisia kirjaimia jokaisen dreidelin 1–3 sivulle. Laita jääkaappiin, kunnes kirjaimet ovat jähmettyneet, noin 15 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
