Aika: 4 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tämä karpalojälkiruoka on syksyinen versio amerikkalaisesta Ambrosia-hedelmäsalaatista, jonka pääraaka-aineena ovat vaahtokarkit. Kirpeät karpalot täydentävät täydellisesti makeita aineksia, kun taas rapeat omenat, pähkinät ja viinirypäleet tarjoavat kontrastin rapeuteen pehmeiden ja ilmavien vaahtokarkkien kanssa. Lyhyesti sanottuna tämä salaatti lumoaa paitsi maullaan ja eloisalla ulkonäöllään, myös koostumuksilla, jotka saavat sinut haluamaan syödä sitä yhä uudelleen ja uudelleen.

Ainesosat:

• 2 kuppia tuoreita tai pakastettuja karpaloita
• 0,5 kuppia sokeria
• 3 kuppia minivaahtokarkkeja
• 1 kuppi punaisia ​​viinirypäleitä, puolitettuina
• 0,5 kuppia rouhittuja saksanpähkinöitä
• 1 makea rapea omena, kuten Honeycrisp tai Pink Lady, pieniksi kuutioiksi kuutioituna
• 0,5 rkl. kermavaahto

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

karpalo, vaahtokarkki, omenat, viinirypäle, saksanpähkinät

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Hienonna karpalot ja sokeri monitoimikoneessa, kunnes ne ovat hienonnettuja, noin 8 pulssia. Siirrä ne suureen kulhoon ja sekoita vaahtokarkit joukkoon. Peitä kulho kelmulla ja jäähdytä jääkaapissa, vähintään 4 ja enintään 12 tuntia.
Vaihe 2
• Kun olet valmis tarjoilemaan, sekoita joukkoon viinirypäleet, saksanpähkinät ja omena, lisää sitten kermavaahto ja sekoita tasaiseksi.

Äänet: 1