Kurpitsa-kaurapuuro-rusina-keksit
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 23–26 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 23–26 kpl.
Syksyn mausteiden, kuten kanelin ja maustepippurin, klassinen, lämmin tuoksu täyttää nämä pehmeät kaurapuuro- ja kurpitsasosekeksit. Giada De Laurentiis lisää myös ripauksen rusinoita kiinteämmän rakenteen aikaansaamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/2 kuppia säilykekurpitsasosetta
- 2/3 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä kaurahiutaleita
- 1 kuppi premium-vehnäjauhoja
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl hienoa suolaa
- 1/4 tl jauhettua maustepippuria
- 3/4 kuppia puhdistamatonta sokeria, plus lisää ripotteluun
- 1/3 kuppia kasviöljyä
- 1 rkl. l. luonnonmukaista vaahterasiirappi
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 kuppia rusinoita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsasose, kaurahiutaleet, rusina, premium-jauhoja, vaniljauute, vaahterasiirappi, kaneli, maustepippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä uuni 180°C:een. Vuoraa kaksi isoa uunipeltiä leivinpaperilla.
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, kaneli, ruokasooda, suola ja maustepippuri. Sekoita hyvin.
Sekoita isossa kulhossa sokeri, kurpitsasose, kasviöljy, vaahterasiirappi ja vaniljauute. Kääntele kuivat aineet vähitellen kurpitsaseokseen silikonista lastaa käyttäen. Lisää rusinat ja sekoita. - Ota jokaista keksiä varten kukkura ruokalusikallinen taikinaa ja pudota ne leivinpaperille pellille keoksi noin 2,5 cm:n välein (voit käyttää pientä jäätelökauhaa).
Kostuta sormenpääsi vedellä ja painele taikina 5 cm halkaisijaltaan olevaksi ympyräksi. Ripottele jokaisen keksin päälle hieman jalostamatonta sokeria. - Paista, kunnes keksit ovat ruskistuneet ja hieman kiinteitä painettaessa, 17–20 minuuttia. Siirrä keksit metallilastalla ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
