Kaurakeksejä valkosuklaapaloilla ja rusinoilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24–32 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24–32 keksiä
Kotitekoisten kaurakeksien valmistamiseksi sekoita yhtä paljon vehnäjauhoja ja kaurahiutaleita. Niitä ei tarvitse jauhaa etukäteen. Kaura antaa pehmeille kekseille miellyttävän koostumuksen, mikä tekee niistä entistäkin terveellisempiä. Täytettä varten sekoita taikinaan rusinoita ja valkosuklaapaloja – herkullinen vaihtoehto tummalle suklaalle. Ripaus kanelia täydentää rusinoiden makua täydellisesti. Keksit ovat pehmeitä ja sitkeitä, täydellisiä perheen teehetkeen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g pehmennettyä suolatonta voita
- 1/3 kuppia kidesokeria
- 1/3 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 1 iso muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl kanelia
- 1 rkl valkosuklaarouhetta
- 0,5 kuppia rusinoita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, kaurahiutaleet, suklaahippuja (rakeita), valkosuklaa, rusina, fariinisokeri, munat, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa kulhossa keskinopeudella sähkövatkaimella voi, valkoinen ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muna ja vaniljauute ja vatkaa tasaiseksi.
- Sekoita kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, ruokasooda, kaneli ja suola. Lisää voi-seokseen ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita joukkoon suklaahippuja ja rusinat.
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Ota ruokalusikallinen taikinasta palloja. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille noin 5 cm:n välein. Laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Paista, kunnes keksit ovat pohjaltaan kullanruskeita, 12–15 minuuttia. Jäähdytä leivinpaperilla 10 minuuttia, siirrä sitten ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
