Kaurakeksit maapähkinöillä, rusinoilla ja suklaahippuilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 42
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 42
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 175, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu 2 G., kolesteroli 21 mg, natrium 80 mg, sokeri 14 G.
Kalorit 175, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu 2 G., kolesteroli 21 mg, natrium 80 mg, sokeri 14 G.
Täytä kaurakeksisi klassisella rusinoiden, maapähkinöiden, kookoshiutaleiden ja puolimakeiden suklaahippujen sekoituksella. Suolatut maapähkinät lisäävät täyteläisemmän ja monimutkaisemman maun sekä herkullisen rapeuden.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi makeuttamattomia kookoshiutaleita
- 1 ja 3/4 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl jauhettua kanelia
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 220 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 1,5 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 0,5 kuppia kidesokeria
- 2 isoa kananmunaa
- 2 rkl maitoa
- 2 tl vaniljauutetta
- 2,5 kuppia kaurahiutaleita
- 1 kuppi suolattuja maapähkinöitä, karkeasti rouhittuna
- 3/4 kuppia rusinoita
- 3/4 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, maito, kookoshiutaleet, premium-jauhoja, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita), kaurahiutaleet, Maapähkinä, rusina, muskottipähkinä, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Levitä kookoshiutaleet tasaisesti uunipellille ja paahda niitä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 5 minuuttia; anna jäähtyä.
- Samaan aikaan vatkaa keskikokoisessa kulhossa yhteen jauhot, ruokasooda, kaneli, suola ja muskottipähkinä.
- Vatkaa voi fariinisokerin ja valkoisen sokerin kanssa isossa kulhossa keskinopeudella sähkövatkaimella tasaiseksi. Vatkaa munat yksi kerrallaan joukkoon, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Vatkaa maito ja vaniljauute joukkoon tasaiseksi. Vähennä sähkövatkaimen nopeutta ja vatkaa jauhoseos vähitellen joukkoon. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet, maapähkinät, rusinat, suklaahippuja ja paahdettua kookosta.
- Lusikoi taikina puhtaalle leivinpaperille ruokalusikallinen kerrallaan. Paista noin 12 minuuttia, käännellen leivinpaperia puolivälissä, kunnes se on kauniin kullanruskeaa. Jäähdytä keksejä leivinpaperilla 3–5 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
