Makea ja mausteinen kaalisalaatti
Äänet: 2
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Tämä Neelysin helppohoitoinen kaalisalaatti on tehty vauvakaalista, rapeista porkkanoista ja sipulista, ja se on maustettu täyteläisellä sokeri-cayennepippurikastikkeella.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 900 g nuorta valkokaalia
- 4 porkkanaa
- 1 keskikokoinen sipuli
- 1/2 kuppia majoneesia
- 1/4 kuppia mietoa sinappia
- 2 teelusikallista omenaviinietikkaa
- 1 kuppi sokeria
- 1 tl mustapippuria
- 1/2 tl cayennepippuria
- Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkokaali, porkkana, sipulit, majoneesi, sinappi, omenaviinietikka, sokeri, mustapippuri, jauhettua cayennepippuria
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa kaali neljään osaan ja poista siemenkodat. Kuori porkkanat ja sipulit ja leikkaa ne paloiksi, jotka mahtuvat monitoimikoneen kannen syöttöputkeen. Kiinnitä suurireikäinen raastin monitoimikoneeseen ja raasta kaali, porkkanat ja sipuli. Yhdistä vihannekset suuressa kulhossa.
- Valmista salaatinkastike toisessa keskikokoisessa kulhossa sekoittamalla majoneesi, sinappi, omenaviinietikka, sokeri, mustapippuri ja cayennepippuri. Sekoita kastike vihannesten joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Peitä salaatti kelmulla ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
