Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Resepti keitetyn parsakaalin ja paprikoiden lisukkeelle saksanpähkinöillä.

Ainesosat:

• 500 g parsakaalin kukintoja
• 1 punainen paprika, ohuiksi renkaiksi leikattuna
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä
• 2 valkosipulinkynttä, viipaloituna
• 2-4 punaista kuivattua chiliä, murskattuna morttelissa
• Suolaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

parsakaali, paprika, saksanpähkinät, valkosipuli, chilipippuri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Keitä parsakaalia ja paprikanrenkaita kiehuvassa suolavedessä 3 minuuttia; valuta, jäähdytä kulhossa kylmää jäävettä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.
Vaihe 2
• Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa, lisää saksanpähkinät, valkosipulinkynnet ja kuivattu, murskattu chili. Kuumenna miedolla lämmöllä 30 sekuntia, jotta aromi vapautuu. Lisää kypsennetty parsakaali ja paprika, mausta suolalla ja paista noin 2 minuuttia.

Äänet: 1