Resepti pannukakkutaikinalle (crepes)
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 10 pannukakkua
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 10 pannukakkua
Resepti pannukakku- (crepe) taikinalle - yksityiskohtainen ruoanlaitto-ohje.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3/4 kupillista kylmää maitoa
- 3/4 kupillista kylmää vettä
- 3 munaa
- 1 rkl kidesokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 ja 1/3 kuppia premium-vehnäjauhoja
- 5 rkl sulatettua voita
- 3 ruokalusikallista öljyä paistamiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pannukakkuja, vaniljauute, premium-jauhoja, munat, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita tehosekoittimessa maito, vesi, munat, sokeri, vaniljauute ja jauhot täydellä teholla minuutin ajan. Laita taikina jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
- Voitele valurautapannu (tai pannukakkupannu) kevyesti öljyllä leivontasiveltimellä ja aseta se keskilämmölle.
Kun pannu alkaa savuta, nosta se, kaada 1/4 kupillista taikinaa keskelle ja kallista sitä nopeasti kaikkiin suuntiin 2-3 sekunnin ajan, jotta taikina leviää tasaisesti pohjalle. Laita pannu takaisin liedelle ja kun pannukakku on kevyesti ruskistunut pohjasta, käännä se lastalla ja paista muutama sekunti.
Ota pois vuoasta. Toista samat vaiheet lopun taikinan kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
