Rommilla lasitetut plantainit
Äänet: 4
Aika: 25 minuuttia
Rommilla lasitetut banaanit - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 erittäin kypsää (melkein mustaa) banaania, kuorittuna ja viipaloituna vinosti 1 cm paksuisiksi viipaleiksi
- 2 kuppia tummaa rommia
- 3/4 kuppia fariinisokeria
- Ripaus suolaa
- 2 rkl voita, pieniksi paloiksi leikattuna
- 1/4 rkl rypsiöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: banaanit, fariinisokeri, siirappi, rommi, piharatamo
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli täydelle teholle. Kaada rommi, sokeri ja suola pieneen kattilaan ja keitä siirappia, kunnes sokeri liukenee ja seos haihtuu ja sakenee hieman. Sekoita joukkoon voi, kunnes se on sulanut. Ota pois liedeltä.
Sivele banaanit öljyllä molemmin puolin ja grillaa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja karamellisoituneita, noin 3-4 minuuttia per puoli. Sivele kuorrutteella kypsennyksen viimeisten minuuttien aikana. Ota pois grillistä ja sivele kuorrutteella uudelleen ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
