Porkkanoita karpalokuorrutteessa
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Karpalokuorrutteiset porkkanat - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g porkkanoita, kuorittuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1,5 kuppia karpalomehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3/4 tl jauhettua kuminaa
- Ripaus maata kaneli
- Silputtua persiljaa ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porkkana, karpalomehua, kaneli, kumina, kumina, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy matalassa paistinpannussa, lisää porkkanat ja kuullota niitä noin 5–7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää karpalomehua, kuminaa, kanelia ja suolaa maun mukaan.
Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes porkkanat ovat lasittuneet, 25 minuuttia.
Ripottele karpalokuorrutteisten porkkanoiden päälle silputtua persiljaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
