Makeat ja mausteiset plantain-sipsit
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 313, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 30 mg, sokeri 18 G.
Kalorit 313, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 30 mg, sokeri 18 G.
Vain vihreät, raa'at banaanit sopivat ranskalaisten perunoiden valmistukseen. Leikkaa ne kolikoiksi, paista kevyesti, litistä ja paista uudelleen rapeiksi, niin kotitekoiset ranskalaiset ovat valmiit! Lisää makua ripottelemalla päälle mausteseosta. Tarjoile alkupalana tai välipalana dippien kanssa tai käytä salaateissa ja muissa monimutkaisissa alkupaloissa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista sulatettua kookosöljyä
- Kasviöljy paistamiseen
- 3 rkl fariinisokeria
- 1,5 tl savustettua paprikaa
- 0,5 tl cayennepippuria
- Ripaus suolaa
- 3 vihreää banaania, 1 cm paksuisiksi viipaleiksi leikattuna.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: piharatamo, jauhettua cayennepippuria, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kookosöljy suureen paistinpannuun. Lisää kasviöljyä niin, että se peittää noin kolmanneksen pannun reunoista, ja kuumenna keskilämmöllä.
- Vuoraa leivinpelti talouspaperilla. Sekoita fariinisokeri, paprika, cayennepippuri ja suola pienessä kulhossa ja laita sivuun.
- Lisää banaaniviipaleita öljyyn muutama kerrallaan ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 5 minuuttia. Ota banaanit öljystä ja murskaa jokainen viipale puuvasaralla tai kaulimella.
- Lisää banaanit takaisin öljyyn pienissä erissä, jotta ne eivät tartu toisiinsa, ja paista vielä 3 minuuttia. Siirrä ranskalaiset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja ripottele mausteseos päälle.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
