Perunanyytit lihatäytteellä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4 annosta alkupalana
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4 annosta alkupalana
Perunanyytit lihatäytteellä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 perunaa
- 450 g jauhelihaa
- Leivänmurut
- Maissitärkkelys
- Silputtuja sipuleita
- 1 tl suolaa
- 2 rkl. harissa
- 2–3 kananmunankeltuaista
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, leivänmurut, harissakastike, jauheliha, sipulit, munat, tärkkelys
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä ja muussaa perunat. Lisää harissa, suola ja maissitärkkelys soseen sakeuttamiseksi. Yhdistä ja paista sipuli ja naudanliha, mausta ne suolalla ja pippurilla. Valuta pannulta valunut liemi.
- Pyörittele perunat palloiksi. Täytä perunat lihalla puolilleen. Kääri nyytit pyörivin palloin ja voitele ne kananmunankeltuaisella. Ripottele päälle korppujauhoja ja paista esilämmitetyssä uunissa 250°C:ssa 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita.
Reseptin kirjoittaja - Masaharu Morimoto (Japani) - kokki, kulinaarinen kirjoittaja, useiden ravintoloiden omistaja
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
